観光研修で宇治茶の文化を体験 来日の中東行政官ら
今、気になっていることは「fish stick(フィッシュ・スティック)ってどんな食べ物...」ですがこんなニュースがあります。

持続可能な観光振興を学ぶために中東から訪日している国際協力機構(JICA)の研修員5人が18日、京都府宇治市宇治の福寿園宇治工房で煎茶(せんちゃ)のいれ方など、茶の文化を体験をした。
一行は初めて飲む煎茶の味や丁寧ないれ方に驚きながら、日本のもてなしや観光開発について学んだ。
一行はシリア、エジプト、パレスチナ、イエメンの行政官で、中東の豊富な歴史遺産を生かした地域振興施策の参考のため4週間、日本で研修を受けている。
この日は、煎茶のおいしい入れ方を学んだり、てん茶を石臼でひき、抹茶をたてることなどを体験。
世界遺産の平等院を見学した。
シリア文化省のハザール・エムランさん(43)は「シリアでも歴史遺産の観光客が楽しく何かを体験できる場を作りたい」と話していた。
最終更新:11月19日11時39分
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